投稿記事一覧

2020/07/25
職人だより71　「盆法要のらくがん　緑色のプリント落雁」
職人だより71　「盆法要のらくがん　緑色のプリント落雁」海の日、スポーツの日と連休が続き地元の成田参道にだいぶ観光客が戻ってきているようです。蒸し暑いどんよりした天気が多いので早く夏空を拝みたいものです。週明けから関東は晴れの日がでてくるようなので梅雨明けまで...
2020/07/18
職人だより70　「令和2年　盆施餓鬼法要のたまご煎餅」
職人だより70　「令和2年　盆施餓鬼法要のたまご煎餅」 7月中旬が過ぎましたが毎日曇りや雨模様でここ1週間ほど晴れ間を見ていない気がします。暦上はもうすぐ大暑ですが半袖から長袖に切り替えて作業しています。梅雨明けが待ち遠しいこの頃くれぐれもご自愛ください。 &...
2020/07/11
職人だより69　「オリジナル落雁　寺紋ベンガラを作りました」
職人だより69　「オリジナル落雁　寺紋ベンガラを作りました」御輿の渡御と山車の巡行がない成田山祇園会が7日から始まっていますが町がとても静かで何だか不思議な感じです。大日如来が祀られている奥之院特別開扉は12日までとのこと、後程お参りに行こうと思います。 &...
2020/07/04
職人だより68　「アマビエ菓子　最中もご用意しました」
職人だより68　「アマビエ菓子　最中もご用意しました」早いもので7月になり今年も後半に入りました。蒸し暑い夏日になったり、梅雨空が続いたりと季節の変わり目ですね。くれぐれもご自愛ください。 6月末に地元神社さんの夏越の大祓式に参列してきました...
2020/06/27
職人だより67　「清浄歓喜団7月の製造日　☆一般の方もご利用ください☆」
職人だより67　「清浄歓喜団7月の製造日　☆一般の方もご利用ください☆」夏至が過ぎ暦上はこれから小暑、梅雨が明けて本格的な夏の暑さがやってきますね。今月末は夏越の大祓で神社のお客様では夏詣や七夕と続き、お寺様では7月盆や施餓鬼など準備でお忙しいと存じます。マス...
2020/06/06
職人だより64　「疫病終息の撤下品・御供物　アマビエ落雁とたまご煎餅」
職人だより64　「疫病終息の撤下品・御供物　アマビエ落雁とたまご煎餅」 6月になり夏日が急に増えてきました。湿度もあるので冷房を入れて除湿しながら、お菓子の生地への影響をできるだけ少なくしての作業に徹しています。特にみじん粉や寒梅粉の生地が夏場は扱いにくいためロ...
2020/05/30
職人だより63　「清浄歓喜団　6月の製造日　☆一般の方にもご購入いただいています☆」
職人だより63「清浄歓喜団　6月の製造日　☆一般の方にもご購入いただいています☆」夏の日差しで気温がだいぶ上がってきていますが、新緑と青空を眺めながらのウォーキングは気持ち良いものです。全国的な緊急事態宣言がようやく解除され、地元成田の成田山参道でも徐々に人が...
2020/05/23
職人だより62　「夏越の大祓　和菓子・水無月承ります」
職人だより62　「夏越の大祓　和菓子・水無月承ります」小満を迎え万物成長し実をつけ始め陽気盛んとなり満つる、そんな時期ですがここしばらくは雨が降ったり止んだりの曇り天気が続いています。自粛解除となった都道府県が多い中、地元千葉は変わらずですがもう少しの辛抱とい...
2020/05/16
職人だより61　「今年の大祓は終息祈願・・・夏越の祓菓子の受付始まっています」
職人だより61　「今年の大祓は終息祈願・・・夏越の祓菓子の受付始まっています」最近は日中の気温が上がってきたので半袖の作業着に衣替え、昨年の同時期より気温が高い感じがしますね。4月から全国的に出されていた緊急事態宣言は5月15日から39道府県で全面的又は部分的...
2020/05/09
職人だより60　「移転からまる2年・・・ありがとうございます」
職人だより60　「移転からまる2年・・・ありがとうございます」ゴールデンウィークが終わってすぐの週末です。暦上は立夏でこの日から夏の気が立ち始める頃合いの通り、雨の日もありますが全体的に気温が上がり始めています。新型コロナウイルスでは緊急事態宣言が延長された自...