ごあいさつ　お知らせ

2021/01/03
職人だより94　「令和3年の営業　本年もよろしくお願い申し上げます」
職人だより94　「令和3年の営業　本年もよろしくお願い申し上げます」明けましておめでとうございます。本年が皆様にとりまして良い年でありますよう心よりお祈り申し上げます。本年も何卒よろしくお願い申し上げます。令和3年は1月...
2020/12/05
職人だより90　「令和3年正月商品　年末年始の営業と納品スケジュール」
職人だより90　「令和3年正月商品　年末年始の営業と納品スケジュール」紅葉もそろそろ終わりの時期いよいよ冬本番です。この時期は特に体調を崩したりすると業務に支障をきたすのでより体調管理をしながら菓子作りに励んでいます。かかり...
2020/05/09
職人だより60　「移転からまる2年・・・ありがとうございます」
職人だより60　「移転からまる2年・・・ありがとうございます」ゴールデンウィークが終わってすぐの週末です。暦上は立夏でこの日から夏の気が立ち始める頃合いの通り、雨の日もありますが全体的に気温が上がり始めています。新型コロナウイルスでは緊急事態宣言が延長された自...
2020/01/04
職人だより42　「令和2年の営業開始　本年もよろしくお願い申し上げます」
職人だより42　「令和2年の営業開始　本年もよろしくお願い申し上げます」本日1月4日は新年の営業初日です。今年も何卒よろしくお願いいたします。例年のように年末は大晦日まで慌ただしく元旦になってようやくゆっくりできた年末年始でした。というのも...
2019/12/14
職人だより39　「令和2年正月商品　年内の受注と配送」
職人だより39　「令和2年正月商品　年内の受注と配送」この時期は忘年会シーズンでもありますね。先日は日頃お世話になっている先輩社長さんたちとの忘年会でしたが、ワインと美味しいフレンチを食べながら話がはずみ有意義な時間を過ごせました。異業種で...
2019/11/23
職人だより36　「つながる菓子づくりを大切に」
職人だより36　「つながる菓子づくりを大切に」季節が進み暦上は「小雪」で冬といっても寒さも雪もそれほどでない時期とのことですが、昨日は作業場で今シーズン初の暖房をつけました。そろそろ防寒しながらの菓子づくりが始まりそうです。ご注文が増える時期は当然に作る時間が...
2019/10/11
職人だより30　「台風の影響で明日12日は臨時休業いたします」
職人だより30　「台風の影響で明日12日は臨時休業いたします」 10月になり秋が深まるに連れて秋の法要、暮れやお正月のお菓子のお問い合わせが増えてきます。早いお客様では節分のお菓子の見本もお届けしたところです。...
2019/09/14
職人だより26　「多くのお見舞いと御礼のお品までありがとうございました」
職人だより26　「多くのお見舞いと御礼のお品までありがとうございました」台風15号が過ぎてから6日が経とうとしていますが、未だ復旧していない地域が多くあります。1日も早くもとの平穏な生活に戻れるようお祈りいたします。当地...
2019/08/10
職人だより21　「お盆の菓子づくり・・・夏休みのお知らせ」
職人だより21　「お盆の菓子づくり・・・夏休みのお知らせ」立秋になりましたがまだまだ秋の気配は遠く、猛暑が続いています。製造所は朝一番にエアコン付けて、扇風機で循環もしていますが昼前には30度位になってしまいます。ボイラーの稼働時間長いと、さらに暑いですね・・...
2019/05/25
職人だより10　「お福分けとお客様からのお手紙に思うこと」
職人だより10　「お福分けとお客様からのお手紙に思うこと」早いもので5月も残り1週ほど、昨日は今年一番の暑さでした。さすがに長袖の作業着を着て、帽子を2重にかぶりマスクをしての菓子づくりが大変になってきました。そろそろ工場の中でも夏服ですか...