お菓子のご案内
2022/02/12
職人だより151 「デザイナーズ落雁 ”黄な粉らくがん”が新登場」
職人だより151 「デザイナーズ落雁 ”黄な粉らくがん”が新登場」 今年は例年より寒い日が続いているようで千葉は雨の予報でしたが成田は10日夜に雨から雪に変わり朝起きると一面雪化粧・・・徒歩で出勤しましたが帰る頃には日陰以外の雪は溶けてしまいました。週明けにかけ...
2022/02/05
職人だより150 「お供え落雁 三方付き盛菓子7品 WEB販売を開始しました」
職人だより150 「お供え落雁 三方付き盛菓子7品 WEB販売を開始しました」 2月になり未だ寒い日が続いていますが立春を迎え日が長くなってきています。徐々に春めいていくこれからの季節が楽しみですね。今週は節分がありましたが、お客様でも以前のようにおおがかりな豆...
2022/01/29
職人だより149 「清浄歓喜団 令和4年2月の製造予定」
職人だより149 「清浄歓喜団 令和4年2月の製造予定」 28日の初不動のご縁日も終わり1月最後の週末を迎えています。お客様のSNS等でも書かれていますが地元でも学校や幼稚園が休みになったり、自宅待機で仕事に行けない方が増えているようです。皆様くれぐれもご自愛く...
2022/01/22
職人だより148 「麩焼きせんべい 紋のプリント見本を更新しました」
職人だより148 「麩焼きせんべい 紋のプリント見本を更新しました」 小寒から大寒過ぎて1年で一番寒い時期を迎えています。店主はいたって健康で元気ですが、寒さが原因の足のしもやけと、寒暖差アレルギーにより鼻水やくしゃみが連日続いています。花粉症同様に数年前までは...
2022/01/15
職人だより147 「令和4年節分 福豆の受注締切日」
職人だより147 「令和4年節分 福豆の受注締切日」 新年になり七草と鏡開きが過ぎましたがまだ成田の町は正月風景で週末はまだ多くのご参拝がありそうです。昨年とは違い人出が増えて先の3連休は機動隊の警備があったり国道から成田山方面は朝から渋滞でした。 ...
2021/12/25
職人だより145 「清浄歓喜団 令和4年1月の製造予定」
職人だより145 「清浄歓喜団 令和4年1月の製造予定」 年の瀬真っ只中で今年も残すところ1週間をきりました。成田山参道の初詣準備が着々と進んでいますが、正月の最終準備で当店のお客様も大変お忙しくされているようです。今週末は一段と寒さが厳しくなり地域によっては大...
2021/12/18
職人だより144 「令和4年節分 福豆のご案内 福豆ページ完成しました」
職人だより144 「令和4年節分 福豆のご案内 福豆ページ完成しました」 繁忙期の12月も中旬から下旬になろうとしていますが、冬至前で日の入りが早く16時過ぎにはもう外は暗くなっています。この時間に一人で木型製造していると少し寂しい気分になりますが今年は木型製を...
2021/12/11
職人だより143 「節分の御供物・撤下品 2種の豆落雁 鬼とお多福せんべい」
職人だより143 「節分の御供物・撤下品 2種の豆落雁 鬼とお多福せんべい」 慌ただしい師走になり上旬から中旬になろうとしています。9月からコツコツと準備を進めてきたお陰と定期的なマッサージの効果もあり今年は特に体に痛みが出ず年末の製造をこなしています。滋養強壮...
2021/12/04
職人だより142 「年越大祓い最中 受注が始まっています」
職人だより142 「年越大祓い最中 受注が始まっています」 本当に1年が早いもので何かと気忙しい師走になりました。例年あっという間に12月が終わってしまう感覚があります。どうしても製造場にいる時間が普段より長くなっていますので、日曜の午後だけはしっかり休息して後...
2021/11/27
職人だより141 「清浄歓喜団 令和3年12月の製造予定」
職人だより141 「清浄歓喜団 令和3年12月の製造予定」 庭の紅葉が真っ赤に染まり今年の紅葉の見頃を迎えています。来週で11月も終わり今年も残すところあと1か月ほどになりました。お菓子の製造日誌で毎日気温湿度を記録していますが、ここ数日の朝の気温が今シーズンで...
