職人だより389　「令和8年お会式　お菓子のご案内」

2026/09/17

農家さん曰く長雨が続いていて稲刈りがなかなか進まないとのこと・・・困ったものです。気温が下がる日があって朝は長袖が必要な時がありますが、工場内は湿度があり半袖作業がまだまだ続きそうです。

令和9年お正月のお年賀用のお菓子をリニューアルさせていただきました。来年の干支の未デザインもご覧いただけるようになっています。

彼岸入り前納品のたまご煎餅は在庫生地の上限に達しましたので受付を終了させていただきました。たまご煎餅の12月～1月初旬納品の最終受注日は11月10日となっています。また、瓦せんべいの12月～1月初旬納品の最終受注日は11月20日となっています。ご不便をおかけいたしますがご協力の程よろしくお願いいたします。

秋彼岸入り前のため今週は忙しくなりました。週の初めには落雁や和三盆はぎりぎり対応できましたが、お煎餅はご予約で一杯となりほぼ在庫がなくなりました。出荷作業は秋彼岸品が主でしたが製造は年末納品の神社様の特注品に入っていきました。製造は在庫づくりの繁忙期に入っていますので体調管理もしっかりしたいと思います。

毎年秋に行われる日蓮宗様や日蓮正宗様のお会式では専用の御供物をご用意させていただいています。宗派様で以前より用いられている葛湯との菓子詰合せ品となっています。このたび煎餅を瓦せんべいに変更してリニューアルさせていただいています。煎餅には黒色行書体で「お会式」と入れています。葛湯・金平糖は従来通りの内容となっています。初めてのお寺様などお見本のご依頼を承っておりますのでお気軽にお問合わせください。どうぞよろしくお願いいたします。

【お会式菓子】