御供物調進所 かめや利平 | オリジナル落雁(らくがん) たまご煎餅の製造販売

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職人だより270 「清浄歓喜団 令和6年6月の製造予定」

職人だより270 「清浄歓喜団 令和6年6月の製造予定」

 

5月が終わり今年も後半の始まりです。最近は晴れの日があまり続かず雨の日が数日おきに来ている感じです。台風1号が北上している関係で今朝の通勤時は雨が強まりいつも以上に道路が混雑していました。こんな日は余裕を持って出かけると焦らなくて済みますね。

 

ヤマト運輸さんのクール宅急便の付加料金が一般では4月1日から値上がりました。弊社では据え置きとなっていましたが10月1日出荷分より新料金が適用される旨の通知がきました。60サイズで55円、80と100サイズで110円の上げ幅となっています。もう少し先ですので時期が来ましたら配送料の料金表を改定させていただきます。

 

季節が進みお宮様から夏越大祓の案内が届き始めています。もうそんな時期かと時間の速さに驚いてしまいますが大祓のお菓子や夏祭りの撤下菓子のご注文時期となっていますので、そろそろ夏の暑さ対策をして製造をしなければなりません。今年は包装スペースに除湿器を1台追加しました。お菓子は暑さで作りづらい生地に変っていきますので当面はコツコツと米粉らくがんの在庫を積みたいと思います。

 

5月に清浄歓喜団の製造日1日を増やして対応しましたが6月も同様にして冷凍在庫を増やしていきます。真夏の製造負担を少し軽減して全体の製造効率が上がると良いです。胡麻油を他のメーカーのものに変えましたが香り良くカラッと揚がり満足しています。6月も丁寧に歓喜団づくりを進めて参ります。何卒よろしくお願い致します。

 

 

歓喜団の在庫数(5月31日時点) 301個

 

6月の製造予定  6月11日(火) 6月20日(木) 6月28日(金)

 

※一般のご信徒様もお気軽にご利用ください。

 

※事前に着日指定をいただいたお客様を除き、製造日当日の発送対応はしていません。

 

※店舗販売はしておりませんので直接ご来社いただく場合は事前にお電話でご予約ください。

 

清浄歓喜団ネットショップ

 

https://kameyarihei.jp/item/shojokangidan/

 

 

【ヤマトクール便配送料】※令和6年10月1日から改定となります

 

南東北(宮城、山形、福島) 関東 信越 北陸 中部 1,100円(税込)

 

北東北(青森、秋田、岩手) 関西 1,210円(税込)

 

中国 四国 1,320円(税込)

 

北海道 九州 1,540円(税込)

 

沖縄 1,650円(税込)

 

※ヤマトクール便の送料は歓喜団30個(バラ2パック)又は10個箱入り2箱までは60サイズ適用となります。

 

☆美味しい召し上がり方☆

お下がりはオーブントースターで外の餅生地がカリッとなるまで加熱してお召し上がりください。とても美味しくなるようです。

 

 

「つながる菓子作り」を大切にしています

 

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