御供物調進所 かめや利平 | オリジナル落雁(らくがん) たまご煎餅の製造販売

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職人だより239 「清浄歓喜団 令和5年11月の製造予定」

職人だより239 「清浄歓喜団 令和5年11月の製造予定」

 

秋が深まるこの時期は毎月のご注文の他、年末年始商品のご案内や準備が本格化します。また当社は10月決算のため下旬になると書類の準備なども重なり結構大変です。中でも期末の棚卸は細かくチェックするのでスタッフさん総出でお願いしています。在庫数量を数える緻密な作業は男性は苦手なので助かっています。

 

SNSを見ていると広告が出ていて学生時代に好んでよく聞いていたアーティストが年明けに来日するとのことで大変懐かしいです。メンバーの一人はかなり高齢でおそらく最後の来日になりそうなので頑張ってチケットを予約したいと思います。来年のブルーノートが公演が楽しみです。

 

11月の七五三詣のピークを前にお菓子の納品を滞りなく終えることができました。今シーズンは専用品のリニューアルがありましたがほとんどの常連様より例年通りのご注文をいただき誠にありがとうございました。これで専用品の供給が安定して続けられそうです。

 

そんなんで気温が下がってきたので生地や揚げ工程に変化をつけながら歓喜団の製造を行っています。以前より安定して冷凍在庫を増やせるようになってきました。といっても年末を控えて12月は下旬まで製造ができない状況ですので11月もしっかり在庫を確保していきます。11月も丁寧に歓喜団づくりを進めて参ります。よろしくお願い致します。

 

 

 

歓喜団の在庫数(10月27日時点) 250個

 

11月の製造予定  11月2日(木) 11月24日(金)

 

※一般のご信徒様もお気軽にご利用ください。

 

※事前に着日指定をいただいたお客様を除き、製造日当日の発送対応はしていません。

 

※店舗販売はしておりませんので直接ご来社いただく場合は事前にお電話でご予約ください。

 

清浄歓喜団ネットショップ

 

https://kameyarihei.jp/item/shojokangidan/

 

 

【ヤマトクール便配送料】

 

南東北(宮城、山形、福島) 関東 信越 北陸 中部 1,100円(税込)

 

北東北(青森、秋田、岩手) 関西 1,210円(税込)

 

中国 四国 1,320円(税込)

 

北海道 九州 1,540円(税込)

 

沖縄 1,650円(税込)

 

※ヤマトクール便の送料は歓喜団30個(バラ2パック)又は10個箱入り2箱までは60サイズ適用となります。

 

☆美味しい召し上がり方☆

お下がりはオーブントースターで外の餅生地がカリッとなるまで加熱してお召し上がりください。とても美味しくなるようです。

 

 

 

「つながる菓子作り」を大切にしています

 

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