投稿記事一覧
2020/10/24
職人だより84 「令和3年の正月菓子・年越の大祓菓子のご案内」
職人だより84 「令和3年の正月菓子・年越の大祓菓子のご案内」 10月も下旬にさしかかり暦上は立冬を迎えますね。時節柄しょうがないのですが寒暖差があるので風邪をひいているという声が聞こえるようになりました。皆さまくれぐれもご自愛ください。 秋も...
2020/10/17
職人だより83 「オリジナル白蜜せんべいが始まりました」
職人だより83 「オリジナル白蜜せんべいが始まりました」 10月も中旬過ぎて一段と気温が下がってきています。関東も山間部では徐々に木々が黄色や赤色に変わってきているようですから着実に季節が晩秋へと進んでいます。 この神無月...
2020/09/26
職人だより80 「清浄歓喜団10月の製造 ☆一般の信徒様もご利用ください☆」
職人だより80 「清浄歓喜団10月の製造 ☆一般の信徒様もご利用ください☆」 秋の彼岸が明けて気温がだいぶ下がってきました。製造作業中はまだ半袖着用ですが外出時は長袖が必要になってきました。菓子づくり的にはこれから作りやすい季節に向かいます。季節の変わり目でまだ...
2020/09/19
職人だより79 「報恩講の御供物 西六条下り藤の紋菓・華束用らくがん」
職人だより79 「報恩講の御供物 西六条下り藤の紋菓・華束用らくがん」 早いもので今年も秋のお彼岸になりました。暑さも彼岸までと言いますが過ごしやすい日が増えると良いですね。今週末は日頃平穏に過ごせていることに感謝して先祖の墓参りに行く予定です。季節は本格的な...
2020/09/12
職人だより78 「秋のふきよせ 金平糖コスモス・落雁・麦こがし」
職人だより78 「秋のふきよせ 金平糖コスモス・落雁・麦こがし」 日中は30度を超える日が多く残暑が続いていますが朝晩の涼しさに秋の気配を感じています。今週は埼玉から千葉、茨城の新しいお客様を中心にご挨拶に伺いましたが、台風10号の影響なのか移動中に突然の豪雨に...
2020/09/05
職人だより77 「秋彼岸らくがん3個箱入り」
職人だより77 「秋彼岸らくがん3個箱入り」 涼しくなるかな~と思っていましたがここ数日はまた猛暑になっています。事務所や包装作業所でも朝からエアコンなしでは作業ができない状態、製造所ではお菓子の生地を安定させるためエアコン2台を稼働させています。今年1台追加し...
2020/08/29
職人だより76 「清浄歓喜団9月の製造 ☆一般の信徒様もご利用ください☆」
職人だより76 「清浄歓喜団9月の製造 ☆一般の信徒様もご利用ください☆」 8月盆のお仕事が終わり、いつもの流れで神社様の千歳飴のご準備が8月末頃から始まります。今年は数量が読みづらいというお声も聞こえてきますが、一方例年より予約が早く入っている神社様もあるよう...
2020/08/22
職人だより75 「彼岸法要の御供物 秋彼岸せんべい」
職人だより75 「彼岸法要の御供物 秋彼岸せんべい」 連日の猛暑日で体調管理が大変なこの頃です。残暑お見舞い申し上げます。暦上は処暑ですので徐々に暑さが収まり始めると良いですね。最近は男性の日傘使用も見られます。こまめな水分補給など熱中症にはくれぐれもお気をつけ...
2020/08/15
職人だより74 「たまご煎餅12枚入り 今年の盆法要で人気でした」
職人だより74 「たまご煎餅12枚入り 今年の盆法要で人気でした」 立秋すぎて毎日うだるような暑さが続いていますね。草刈りや庭の水まきなどする時はくれぐれも熱中症にお気をつけください。まだまだ涼しくなる気配がありませんので・・・。 ご不便おかけ...
2020/08/01
職人だより72 「清浄歓喜団8月の製造 ☆一般の信徒様もご利用ください☆」
職人だより72 「清浄歓喜団8月の製造 ☆一般の信徒様もご利用ください☆」 早くも今日から8月、地元の小中学校では夏休みが始まりましたが4週目から新学期となるので今年は少し短めのお休みですね。暦上はもうすぐ立秋ですが今日の時点でまだ関東は梅雨明けしていません・・...