投稿記事一覧
2021/01/09
職人だより95 「清浄歓喜団 ネットショップでご購入いただけます」
職人だより95 「清浄歓喜団 ネットショップでご購入いただけます」 新年になり七草が過ぎ暦上は大寒へ向かっていますが、本当に今年は寒さが厳しいですね。関東では緊急宣言が発令され緊張や不安がありますがくれぐれもお身体ご自愛ください。 今週から新年...
2021/01/03
職人だより94 「令和3年の営業 本年もよろしくお願い申し上げます」
職人だより94 「令和3年の営業 本年もよろしくお願い申し上げます」 明けましておめでとうございます。本年が皆様にとりまして良い年でありますよう心よりお祈り申し上げます。本年も何卒よろしくお願い申し上げます。 令和3年は1月...
2020/12/26
職人だより93 「節分の御供物・撤下品 黄な粉らくがん 鬼とお多福のお煎餅」
職人だより93 「節分の御供物・撤下品 黄な粉らくがん 鬼とお多福のお煎餅」 年の瀬になり地元成田では初詣の看板が設置されたり、露店ができたりと正月を迎える準備が着々と進んでいるようです。本年も残すところ数日になりました。今年も当店をご愛顧いただき大変ありがとう...
2020/12/25
清浄歓喜団10個入り
歓喜御団は十二種物と二種の合計十四種物から作り、これを胡麻油で揚げたものであり、最初の十二種物は無明、行、識、名色、六入、触、受、愛、取、有、生、老死の十二因縁を表すと言われています。白米粉と餡の二種は金剛界と胎蔵界であり、白米の白は歓喜天尊のすぐれた菩提心を、餡...
2020/12/25
清浄歓喜団
歓喜御団は十二種物と二種の合計十四種物から作り、これを胡麻油で揚げたものであり、最初の十二種物は無明、行、識、名色、六入、触、受、愛、取、有、生、老死の十二因縁を表すと言われています。白米粉と餡の二種は金剛界と胎蔵界であり、白米の白は歓喜天尊のすぐれた菩提心を、餡の赤は行願菩提心...
2020/12/19
職人だより92 「清浄歓喜団1月の製造予定 12月製造分は完売しました」
職人だより92 「清浄歓喜団1月の製造予定 12月製造分は完売しました」 今週は真冬の寒さが到来して各地で大雪が降ったり昨年より寒い年末を迎えています。当地でも車のフロントガラスは早朝に凍結していてお湯をかけて溶かしてからの通勤・・・来年は積雪がありそうな予感が...
2020/12/12
職人だより91 「節分の煎り大豆 福豆の受注を開始しています」
職人だより91 「節分の煎り大豆 福豆の受注を開始しています」 今週に入り受注のホワイトボードがほぼ埋まってきていて発送しては常連さんからの注文でまた埋まることの繰り返しでこの時期だけ見られる例年の光景です。本当に有難いことです。12月10日過ぎこれから25日頃...
2020/12/05
職人だより90 「令和3年正月商品 年末年始の営業と納品スケジュール」
職人だより90 「令和3年正月商品 年末年始の営業と納品スケジュール」 紅葉もそろそろ終わりの時期いよいよ冬本番です。この時期は特に体調を崩したりすると業務に支障をきたすのでより体調管理をしながら菓子作りに励んでいます。かかり...
2020/11/28
職人だより89 「清浄歓喜団12月の製造 ☆一般の信徒様もご利用ください☆」
職人だより89 「清浄歓喜団12月の製造 ☆一般の信徒様もご利用ください☆」 晩秋からいよいよ冬本番で12月を迎えようとしています。年末年始の準備で何かと忙しいですが体調管理はしっかりして菓子づくりに励んでいます。寒さが厳しきなる時期ですので皆様お身体お気を付け...
2020/11/21
職人だより88 「令和3年正月 迎春白蜜せんべい・年賀せんべい」
職人だより88 「令和3年正月 迎春白蜜せんべい・年賀せんべい」 朝晩だけでなく日中も冷え込む日がありましたがここ数日は11月下旬なのにとても暖かくなっています。昨日は終日曇りでしたが湿度が高く、菓子作りの際は少し動けば汗ばんできてしまい久しぶりに扇風機と除湿機...
