職人だより143　「節分の御供物・撤下品　2種の豆落雁　鬼とお多福せんべい」

2021/12/11

慌ただしい師走になり上旬から中旬になろうとしています。9月からコツコツと準備を進めてきたお陰と定期的なマッサージの効果もあり今年は特に体に痛みが出ず年末の製造をこなしています。滋養強壮剤も飲んでいませんので少し驚いていますが、この調子で頑張りたいと思います。

年内営業は30日午前までですが年内最終発送日は29日となります。年始営業は1月4日からとなりますのでよろしくお願いいたします。

工場内はいつもの年末の風景で出荷待ちの完成品や包装待ちの半製品のダンボールなどが積まれて普段より作業場が狭く感じます。お客様のご注文を次々に仕上げて納品予定日より早めにヤマトセンターに持ち込むように心がけています。ヤマトさんも年末で荷物の集荷が18時を過ぎる日も出てきています。お歳暮のピークが過ぎるまでは大変そうですね。

この時期は主に正月のご注文ですが早くも節分の福豆のご用命もいただき始めています。昨年までは12月下旬に豆の準備をしていましたが、今年は初回準備が12月中旬ですので2週間ほど早まっています。ちょうどWEB福豆ページを作成中ですが完成は来週になりそうなので福豆の紹介より一足先に節分菓子のご紹介をさせていただきます。よろしくお願いいたします。