職人だより91　「節分の煎り大豆　福豆の受注を開始しています」

2020/12/12

今週に入り受注のホワイトボードがほぼ埋まってきていて発送しては常連さんからの注文でまた埋まることの繰り返しでこの時期だけ見られる例年の光景です。本当に有難いことです。12月10日過ぎこれから25日頃までが正月商品準備で一年で一番忙しい時期を迎えます。気が付いたら年越しみたいな感覚です・・・。今年もスタッフ皆が協力して取り組んでいます。

先週からご連絡している年末年始のスケジュールは下記の通りとなっています。12月26-27日は餡特注品の製造になり、29-30日はルート配送に充てていますので落雁やお供え菓子の急な製造にはご対応できません。ご理解とご協力をよろしくお願いいたします。

年末年始の休日　12月31日～1月3日まで

年内最終発送日　12月30日

年内納品最終受注日　12月18日（金）　※歓喜団・盛菓子の在庫品を除く

※数量と菓子の種類によってはご注文をお受けできるものとできないものがありますので一度お早めにご相談ください。

常連さんからは節分入り大豆のお声もかかる時期になってきました。八街の業者さんに煎ってもらっている大豆で成田山の節分会でまかれている豆と同じものを使用しています。例年12月20日頃に受注分をまとめて依頼して年内に引き取りに行く段取りをしています。ほぼ毎年ご使用いただいている常連さん用の福豆になります。数量に限りがでてくる商品ですのでご用命はお早めにお願いいたします。