御供物調進所 かめや利平 | オリジナル落雁(らくがん) たまご煎餅の製造販売

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職人だより90 「令和3年正月商品 年末年始の営業と納品スケジュール」

2020/12/05

職人だより90 「令和3年正月商品 年末年始の営業と納品スケジュール」

 

 

 

紅葉もそろそろ終わりの時期いよいよ冬本番です。この時期は特に体調を崩したりすると業務に支障をきたすのでより体調管理をしながら菓子作りに励んでいます。かかりつけの鍼治療の先生からこまめなストレッチをした方が良いとアドバイスをもらい実践中です・・・。

 

12月になり例年のごとく1年で一番忙しい時期に入っています。現在は大ロットを除き、受注から納品まで2-3週間いただいています。ただ、歓喜団、お供え菓子(小ロット)の在庫があるものは数日でお届けしています。常連様の特注品は12月15日頃までのご注文も年内納品を対応いたしますが25日以降のお届けでお願いいたします。なるべくお早目のご注文をいただきたくご理解とご協力をお願いいたします。

 

12月27日以降は製造スケジュールが埋まっていて、更に年末のルート配送にあてていますので急な製造の対応が一切できません。ご不便をおかけいたしますがよろしくお願いいたします。年末の餡入り落雁と最中の製造は日持ちの関係で27-28日に行います。なお、数量と菓子の種類によってはご注文をお受けできるものとできないものがありますので一度お早めにご相談ください。

 

年末年始の休日 12月31日~1月3日まで

 

年内最終発送日 12月30日

 

年内納品最終受注日 12月18日(金) ※歓喜団・盛菓子の在庫品を除く

 

 

「つながる菓子作り」を大切にしています

 

■ 御供物調進所 かめや利平㈱

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