職人だより181　「9月の落雁デザイン　お月見を追加しました」

職人だより181　「9月の落雁デザイン　お月見を追加しました」

 

朝晩の気温はだいぶ下がり本格的に秋の気候となってきました。日中の日差しはまだ強く湿度も高い日が多いので工場での空調は必須となっています。気温差がありますので風邪などひかれないようお気を付けください。

 

7～8月は圧倒的に寺院様のご注文が多いのですが9月になると神社様のお問い合わせが急に多くなります。常連様からは早くもお正月のご注文をいただき始めています。こちらとしても早めに準備を開始できるので大変ありがたいことです。

 

昨年は年末の準備を9月から開始して木型菓子の製造はなんだかんだで11月中旬頃までかかってしまいました。正月のお供え菓子の方も結構数量がありますので、これから年末までは日曜以外は製造スケジュールが一杯となります。お客様への訪問は日曜祝日が増えそうです。早めの段取りで在庫を積んでいきたいと思います。

 

一般のお茶菓子デザインを定期的にアップさせていただいています。実際にお客様からご用命をいただいたデザインのみ掲載することにしています。9月のお茶うけは「お月見」をお届けいたしました。引き続き一般のお客様向けのデザインも増やしていきますのでよろしくお願いいたします。

 

 

 

「つながる菓子作り」を大切にしています

 

■ 御供物調進所　かめや利平㈱

■ メールお問合せ　：　 info@kameyarihei.jp

■ TEL　：　0476-24-0180　平日土曜 8:00～17:00　日曜祝日定休

■ FAX　：　0476-33-3047