職人だより277　「煎餅詰合せ　たまご煎餅12枚・麩焼き煎餅6枚箱入り」

2024/07/19

暦は小署から大暑へと向かっていてちょうど関東は梅雨明けとなりました。今週は曇りや雨で気温が少し下がってくれたので体がだいぶ楽でした。これから本格的に暑くなりますので皆様も熱中症にはお気をつけください。

8月13日（火）～15日（木）に夏季休暇をとらせていただきます。12日は振替の祝日となっていますがお盆前の急な問い合わせに対応できるよう営業いたします。休暇の前後は出荷が混み合いますのでご用命はお早めにお願い致します。

週末と祝日にお客様訪問や例祭用の撤下品の配達などをこなして週明けは段取り良く製造を進めることができました。猛暑の時期にどうしても作りにくい生地があるので少しでも前に進めています。8月のお盆まで1カ月程ですので法要の御供物やお供え菓子づくりがメインとなっています。

特注品のお菓子のご相談をいただくことがありますが、今回はたまご煎餅と麩焼き煎餅をミックスして詰合せたいとのご要望をいただきましたので、たまご煎餅12枚（2枚入り×6袋）と麩焼き煎餅6枚を白箱にお入れして煎餅詰合せをご提案させていただきました。デザインを変えてお作りすることもできますのでお気軽にお問い合わせください。よろしくお願いいたします。