御供物調進所 かめや利平 | オリジナル落雁(らくがん) たまご煎餅の製造販売

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職人だより261 「清浄歓喜団 令和6年4月の製造予定」

職人だより261 「清浄歓喜団 令和6年4月の製造予定」

 

3月も終わりですが今年は気温が上がらない日が続いたため桜の開花が遅れています。いつもは入学式頃に桜が散ってしまいますが今年は花が残っていてくれそうです。本格的な春の訪れが楽しみです。

 

お客様から春季祭のご案内が届き始めています。今年からどうしてもゴールデンウィーク前までに在庫を確保したいご注文品があり結構な数量があります。毎月の決まった紋菓や歓喜団などの製造もありますし、在庫切れで準備しなければならないお菓子もでてきます。申し訳ありませんが今年の平日の春季祭参列を断念せざるを得ません。ご理解いただけましたら幸いでございます。

 

4月になり来週は8日の花まつりのお菓子からスタートします。数日前には到着するよう段取りを進めていますが、年に一度の行事を前に時が経つ速さに驚いています。同時に春季祭の準備など進めますが、気温が上がる前のこの時期はお菓子の生地の状態が良く作りやすいベストシーズンです。在庫確保に励みたいと思います。

 

在庫不足になりがちな歓喜団でしたがここにきて落ち着き始めています。本当はもう少し在庫数を確保していきたいのですが、まとまった紋菓の受注の対応が終わり次第暑くなる前に歓喜団の製造日数を増やしていきます。3月から胡麻油を変えたのですが以前と同じ純正でサクッと香ばしく仕上がり満足しています。4月も丁寧に歓喜団づくりを進めて参ります。何卒よろしくお願い致します。

 

 

歓喜団の在庫数(3月29日時点) 134個

 

4月の製造予定  4月13日(土) 4月26日(金)

 

※一般のご信徒様もお気軽にご利用ください。

 

※事前に着日指定をいただいたお客様を除き、製造日当日の発送対応はしていません。

 

※店舗販売はしておりませんので直接ご来社いただく場合は事前にお電話でご予約ください。

 

清浄歓喜団ネットショップ

 

https://kameyarihei.jp/item/shojokangidan/

 

 

【ヤマトクール便配送料】

 

南東北(宮城、山形、福島) 関東 信越 北陸 中部 1,100円(税込)

 

北東北(青森、秋田、岩手) 関西 1,210円(税込)

 

中国 四国 1,320円(税込)

 

北海道 九州 1,540円(税込)

 

沖縄 1,650円(税込)

 

※ヤマトクール便の送料は歓喜団30個(バラ2パック)又は10個箱入り2箱までは60サイズ適用となります。

 

☆美味しい召し上がり方☆

お下がりはオーブントースターで外の餅生地がカリッとなるまで加熱してお召し上がりください。とても美味しくなるようです。

 

 

「つながる菓子作り」を大切にしています

 

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