職人だより201　「清浄歓喜団　令和5年2月の製造予定」

2023/01/28

強い寒波のため毎朝水道管が凍結して工場の水が出にくくなっています。それにしても早朝の国道の温度計が成田でマイナス6度の日があったことには驚きました。道路の日陰部分は日中でも凍結しているところがまだ残っています。皆様も運転はくれぐれもお気をつけください。

24日の積雪の影響でヤマト運輸さんが荷受停止している地域が出ました。新潟、福井などが該当しています。岡山への荷物は集荷してくれましたが予定通りの到着は難しいとのことでした。自然のことなので仕方ないことですが、納期よりも早めに出荷することで遅延のリスクを極力減らしています。雪の影響がある地域への配送には特に注意していますが、お客様におかれましてはお早めのご注文をお願いいたします。

年末に商品代金を過入金いただいていたお客様にご返金した際にたまたま節分の豆の話になり、在庫が多くなっていた煎り大豆が完売となりました。2月3日は平日なので前倒しで29日に節分祭を行うお客様が結構いらっしゃいます。3年ぶりに舞台を設置して人を呼んで豆まきをするところもあり開催が楽しみですね。

清浄歓喜団の製造は年末年始の在庫不足のため1月は3日行いましたが2月からは通常スケジュールに戻り月2回となります。寒さが厳しいため生地の水分量を増やして調整しています。また揚げ工程では油が冷めやすいので火加減に注意しての作業を要しています。2月も丁寧に歓喜団づくりを進めて参ります。よろしくお願いいたします。

歓喜団の在庫数（1月28日時点）　203個

2月の製造予定　　2月9日（木）　2月21日（火）

※一般のご信徒様もお気軽にご利用ください。

※事前に着日指定をいただいたお客様を除き、製造日当日の発送対応はしていません。

※店舗販売はしておりませんので直接ご来社いただく場合は事前にお電話でご予約ください。

清浄歓喜団ネットショップ

https://kameyarihei.jp/item/shojokangidan/

【ヤマトクール便配送料】

南東北（宮城、山形、福島）　関東　信越　北陸　中部　1,100円（税込）

北東北（青森、秋田、岩手）　関西　1,210円（税込）

中国　四国　1,320円（税込）

北海道　九州　1,540円（税込）