職人だより249　「令和6年　謹んで新年のお慶びを申し上げます」

2024/01/05

明けましておめでとうございます。新しい年を迎え皆様のご健康とご多幸を心よりお祈り申し上げます。本年も何卒よろしくお願い申し上げます。

令和6年は穏やかな晴天で元日を迎えました。一方元旦に発生した能登半島地震には驚きとともに大変心を痛めています。自然の前では人間は無力だなと痛感してしまいます。1日も早く復旧されますことをお祈り申し上げます。

新年は今年も1月4日から営業開始となっています。営業開始時間とともに電話が鳴って撤饌の在庫が予想以上に早く無くなりそうとのことでした。3連休を控えているので大急ぎで当日出荷させていただきました。昨年以上に人出が多いようで何よりです。

そんなんで無事年末を迎えたと思ったらあっという間に仕事初めてとなりました。30日は歓喜団の在庫数量の不足から急遽製造を行ったため夕方頃から掃除と新年の準備、当初の予定とは変わりましたが無事に仕事納めとなりました。残り1日で墓参りや御年賀の準備を行い元日はゆっくり過ごせました。今年は店主が八方塞がり、長女と次女が厄年ですので2日はご常連のお宮様で御祈願を受け、その足で実家に挨拶、3日は午後から仕事の準備などがありあっという間の三が日でした。

これから節分頃までは製造の合間を見てお客様への新年のご挨拶が続きます。暖冬とのことですので積雪がないと良いです。本年も微力ながら当店を支持してくれるお客様へ価値や魅力をお届けできるよう菓子づくりに精進させていただく所存でございます。スタッフ皆で協力して令和6年もお客様に喜んでいただいて良い年になるよう励みたいと思います。本年も何卒よろしくお願い申し上げます。

「つながる菓子作り」を大切にしています

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