お菓子のご案内
2020/11/28
職人だより89 「清浄歓喜団12月の製造 ☆一般の信徒様もご利用ください☆」
職人だより89 「清浄歓喜団12月の製造 ☆一般の信徒様もご利用ください☆」 晩秋からいよいよ冬本番で12月を迎えようとしています。年末年始の準備で何かと忙しいですが体調管理はしっかりして菓子づくりに励んでいます。寒さが厳しきなる時期ですので皆様お身体お気を付け...
2020/11/21
職人だより88 「令和3年正月 迎春白蜜せんべい・年賀せんべい」
職人だより88 「令和3年正月 迎春白蜜せんべい・年賀せんべい」 朝晩だけでなく日中も冷え込む日がありましたがここ数日は11月下旬なのにとても暖かくなっています。昨日は終日曇りでしたが湿度が高く、菓子作りの際は少し動けば汗ばんできてしまい久しぶりに扇風機と除湿機...
2020/11/14
職人だより87 「令和3年正月 干支しおがま 丑年」
職人だより87 「令和3年正月 干支しおがま 丑年」 さわやかな秋晴れの日が続いて紅葉が見頃の時期ですね。時節柄年末の準備を本格的に進めていますが菓子製造は何だかんだで秋の行事も多く、シップを貼ったりストレッチをしたりと体を労わりながらコツコツ作業しています。ス...
2020/11/07
職人だより86 「正月～節分 厄除け・開運の白蜜せんべい4種」
職人だより86 「正月～節分 厄除け・開運の白蜜せんべい4種」 11月になり今日は立冬、暦通りに秋から冬の気配を感じるようになってきました。さわやかな晴天の日も増え成田門前も週末は人出が多くなってきています。徐々に紅葉も見頃になってきているようです。 &nbs...
2020/10/31
職人だより85 「清浄歓喜団11月の製造 ☆一般の信徒様もご利用ください☆」
職人だより85 「清浄歓喜団11月の製造 ☆一般の信徒様もご利用ください☆」 早くも明日から11月で暦上は立冬に向かいます。日中はまだ過ごしやすい気温ですが朝晩はだいぶ冷え込んでいます。風邪などひかれないようお健やかにお過ごしください。 創業か...
2020/10/24
職人だより84 「令和3年の正月菓子・年越の大祓菓子のご案内」
職人だより84 「令和3年の正月菓子・年越の大祓菓子のご案内」 10月も下旬にさしかかり暦上は立冬を迎えますね。時節柄しょうがないのですが寒暖差があるので風邪をひいているという声が聞こえるようになりました。皆さまくれぐれもご自愛ください。 秋も...
2020/10/17
職人だより83 「オリジナル白蜜せんべいが始まりました」
職人だより83 「オリジナル白蜜せんべいが始まりました」 10月も中旬過ぎて一段と気温が下がってきています。関東も山間部では徐々に木々が黄色や赤色に変わってきているようですから着実に季節が晩秋へと進んでいます。 この神無月...
2020/09/26
職人だより80 「清浄歓喜団10月の製造 ☆一般の信徒様もご利用ください☆」
職人だより80 「清浄歓喜団10月の製造 ☆一般の信徒様もご利用ください☆」 秋の彼岸が明けて気温がだいぶ下がってきました。製造作業中はまだ半袖着用ですが外出時は長袖が必要になってきました。菓子づくり的にはこれから作りやすい季節に向かいます。季節の変わり目でまだ...
2020/09/19
職人だより79 「報恩講の御供物 西六条下り藤の紋菓・華束用らくがん」
職人だより79 「報恩講の御供物 西六条下り藤の紋菓・華束用らくがん」 早いもので今年も秋のお彼岸になりました。暑さも彼岸までと言いますが過ごしやすい日が増えると良いですね。今週末は日頃平穏に過ごせていることに感謝して先祖の墓参りに行く予定です。季節は本格的な...
2020/09/12
職人だより78 「秋のふきよせ 金平糖コスモス・落雁・麦こがし」
職人だより78 「秋のふきよせ 金平糖コスモス・落雁・麦こがし」 日中は30度を超える日が多く残暑が続いていますが朝晩の涼しさに秋の気配を感じています。今週は埼玉から千葉、茨城の新しいお客様を中心にご挨拶に伺いましたが、台風10号の影響なのか移動中に突然の豪雨に...
