職人だより355　「令和8年　初午のお稲荷様デザイン」

2026/01/23

日中暖かな日が続いていましたが大寒となり週の中頃から千葉は気温が下がっています。21日夜には降雪が少しだけ見られました。空気が乾燥してインフルエンザが流行ってきています。店主も少し体調を崩し気味です・・・ちょうど受験シーズンで今年は長男が入試です。うがい手洗いなどして風邪にはお気をつけください。

煎り作業を委託している関係で当店の発注から納入まで1週間以上かかるため豆の受注締め切りは1月20日（火）とさせていただきました。ご理解の程いただけましたら幸いです。

先週に続いて煎り大豆が入荷していますので包装場は香ばしいきな粉のような匂いが漂っています。時期的に年始のごあいさつをしながら豆を配達したりしています。先週は松戸まで今週は香取と匝瑳に行ってきました。節分1週間前の日曜日に総代さんたちと小分け作業をされる所が多いので今週中の納期となっています。

新年の1月は初観音、初聖天や初不動などさまざまなご法要が行われいますが2月1日は今年の初午です。当店の氏神様もお稲荷様ですのでしっかりとお祀りしたいと思います。そしてちょうど本年もお菓子のお問い合わせをいただきましたのでデザインをご紹介させていただきます。落雁のプリント品となっておりますがたまご煎餅や麩焼き煎餅へのデザインも承っております。お気軽にお問合わせください。