職人だより164　「令和4年夏越の大祓　撤下菓子のご案内」

職人だより164　「令和4年夏越の大祓　撤下菓子のご案内」

 

若葉が生い茂る一年でちょうど過ごしやすい季節を迎えています。週の後半は雨の日が続きましたが、寒すぎず暑すぎずの気温の中作業着を半袖にして菓子づくりに取り組んでいます。

 

店主の個人的行事で使用するため新しい餡入りらくがんを空いた時間で試作していましたがようやく形になってきました。口に入るものはまずは自分で食して「これは美味」と言えないとだめですね。先祖代々の型をリニューアルしたかわいい鯛の木型もオーダーしたので素敵なお祝い菓子ができそうです。

 

ゴールデンウィークが終わり季節は夏に向かっていますが、コロナの影響で数年控えていた記念行事をこの5月に行うお客様が結構いらっしゃいます。鳥居再建祭や五百周年記念などお菓子のご用命をいただき有難いことです。その行事に合った菓子デザインでご提案させていただいていますのでお気軽にお問合せください。

 

来月はもう6月ですので今年も半年が経過します。前半の半年の罪汚れを祓う大切な神事「夏越大祓」に先立ちお菓子のお問い合わせをいただき始めています。前回の水無月のご案内に続き、夏越の大祓の撤饌をご紹介させていただきます。最近では大祓から七夕祭・夏詣と続けて行うお客様がいらっしゃいます。多くのご参拝がありますように。

 

 

 

★夏越の祓菓子　135円（税込）

 

茅の輪落雁45ミリ1個とたまご煎餅2枚のセット、赤棒のし袋入り（黒1色名入れ）

賞味期限：120日

 

★茅の輪落雁45ミリ1個バラ　59円（税込）

 

 

 

★ 蘇民の麩焼き煎餅　99円（税込）

 

賞味期限：120日

＊和紙個包装あり、赤棒のし袋入り（黒1色名入れ）

 

 

 

★ 夏越の和歌煎餅　95円（税込）

 

注文単位：1ケース　入り数は54枚又は108枚の2種類

賞味期限：120日　＊のしシールご利用ください

 

 

 

★大祓もなか　162円（税込）

 

邪気祓いの小豆こし餡製

賞味期限：15日

 

 

「つながる菓子作り」を大切にしています

 

■ 御供物調進所　かめや利平㈱

■ メールお問合せ　：　 info@kameyarihei.jp

■ TEL　：　0476-24-0180　平日土曜 8:00～17:00　日曜祝日定休

■ FAX　：　0476-33-3047