御供物調進所 かめや利平 | オリジナル落雁(らくがん) たまご煎餅の製造販売

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職人だより139 「清浄歓喜団 令和3年11月の製造予定」

職人だより139 「清浄歓喜団 令和3年11月の製造予定」

 

地元でもようやくうっすらと木々が赤や黄色に変わり始めています。朝晩は冷え込みますがまだまだ冬の寒さではなく、工場では店主だけがまだ一人半袖で菓子製造に励んでいます。毎年11月20日頃にぐっと冷え込んで一部のお菓子を冬配合に変えています。寒暖差がある時節ですので風邪などひかれないようお気をつけください。

 

11月も例年通り常連のお客様からのご注文を中心に菓子製造を進めています。緊急事態が明けたこともあり昨年より数量が増えているお客様が結構いらっしゃいます。正月菓子のご注文は早くからいただいている所もありますが11月下旬からが本番。今年は木型菓子を中心に在庫を多く確保しているので年末がスムーズに進むことを期待しています。

 

週1回書いているこのブログですが、正月菓子や新商品のご案内が立て込んで清浄歓喜団の製造予定が遅くなりました。お詫び申し上げます。11月1回目の製造は終了しましたが年末に向けて冷蔵在庫を多くしています。12月も昨年までは2回製造してきましたが、今年は1回目製造後の在庫数によっては2回目は製造しないことも検討しています。あくまでも定期のお客様の在庫はもちろんのこと欠品しない在庫数を確保できているかどうかで決めたいと思います。今月もよろしくお願いいたします。

 

歓喜団の在庫数(11月12日時点) 471個

 

11月の製造日  11月5日(金) 11月19日(金)

 

※寺社商品となっていますが一般のご信徒様もお気軽にご利用ください。

 

※事前に着日指定をいただいたお客様を除き、製造日当日の発送対応はしていません。

 

※店舗販売はしておりませんので直接ご来社いただく場合は事前にお電話でご予約ください。

 

清浄歓喜団ネットショップ

 

https://kameyarihei.jp/item/shojokangidan/

 

 

【ヤマトクール便配送料】

 

南東北(宮城、山形、福島) 関東 信越 北陸 中部 1,100円(税込)

 

北東北(青森、秋田、岩手) 関西 1,210円(税込)

 

中国 四国 1,320円(税込)

 

北海道 九州 1,540円(税込)

 

沖縄 1,650円(税込)

 

※ヤマトクール便の送料は歓喜団30個(バラ2パック)又は10個箱入り2箱までは60サイズ適用となります。

 

☆美味しい召し上がり方☆

お下がりはオーブントースターで外の餅生地がカリッとなるまで加熱してお召し上がりください。とても美味しくなるようです。

 

 

 

「つながる菓子作り」を大切にしています

 

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