職人だより166　「清浄歓喜団　令和4年6月の製造予定」

2022/05/28

5月は例年より雨やどんよりした日が多かった印象ですが最後の週末は天気に恵まれそうです。梅雨入り前の過ごしやすい気候なのでお出かけ日和となりそうです。これから日ごとに暑くなりますので水分補給しながら菓子づくりを進めていきたいと思います。

6月近くなり大祓いのお菓子のご注文をお客様からいただいています。常連様から早めにご予約をいただいていますので作り手としては製造予定がたてやすく大変有難いです。水無月菓子は打菓子と違い手作り品なのでどうしても時間がかかってしまいます。今週から本格的に準備がスタートします。はりきって製造したいと思います。

歓喜団は2週間ごとの製造で段取りしていますので前回製造から14日後の6月2日を製造日としていました。定期のお客様のご予定など考慮すると少し早くなってしまいますので翌週6日（月）にずらして製造する運びとなりました。段々と暑くなってますので生地の水分量を変化させながらのお団づくりです。6月も丁寧に進めて参ります。よろしくお願いいたします。

歓喜団の在庫数（5月28日時点）　232個

6月の製造日　　6月8日（月）　6月20日（月）

※一般のご信徒様もお気軽にご利用ください。

※事前に着日指定をいただいたお客様を除き、製造日当日の発送対応はしていません。

※店舗販売はしておりませんので直接ご来社いただく場合は事前にお電話でご予約ください。

清浄歓喜団ネットショップ

https://kameyarihei.jp/item/shojokangidan/

【ヤマトクール便配送料】

南東北（宮城、山形、福島）　関東　信越　北陸　中部　1,100円（税込）

北東北（青森、秋田、岩手）　関西　1,210円（税込）

中国　四国　1,320円（税込）

北海道　九州　1,540円（税込）