御供物調進所 かめや利平 | オリジナル落雁(らくがん) たまご煎餅の製造販売

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職人だより377 「清浄歓喜団 令和8年7月の製造予定」

職人だより377 「清浄歓喜団 令和8年7月の製造予定」

 

夏至が過ぎて早くも今年の後半に入っていきます。6月末は地元神社様の大祓式に参列させていただきます。今年前半の罪穢れを祓ってもらい後半も元気に過ごせることと思います。梅雨特有のじめっとした天気で作りにくい原料生地のお菓子もありますが出来ることをコツコツ進めていきます。

 

新商品の「瓦せんべい」が発売となりましてHPの商品ページが完成しています。お見本のご依頼はお気軽にお申し付けください。

瓦せんべいぺージ

 

盛菓子の木型が摩耗して菓子側面に小さな穴が目立ってきたため木型を修繕にだしていました。職人さんが手早く型をきれいにしてくれましたので一安心です。これで在庫が不足していた緑の製造を行えます。

 

今週末に大祓式が行われるお宮様がありますので冷凍している水無月を順次発送していきます。大祓最中は日持ちがしないのでご使用日に合わせてお作りしていますが台風が近づいていますので少し前倒しの発送となります。季節が進んでお盆のご法要の御供物のお問い合わせを徐々にいただきはじめています。東京のお寺様などの7月盆の菓子調製は既に始まっています。余裕を持って準備できるよう段取りをしていきます。

 

清浄歓喜団は1回のロットを増やしながら夏頃までは2カ月で3日のペースで様子を見てきました。夏場は暑さで大変ですが真夏でも生地水分量をを変えていけばは安定します。7月は歓喜団製造を2回行っていきます。7月も丁寧に歓喜団づくりを進めて参ります。どうぞよろしくお願いいたします。

 

7月の製造予定  7月8日(水)  7月23日(木)

 

※一般のご信徒様もお気軽にご利用ください。

 

※事前に着日指定をいただいたお客様を除き、製造日当日の発送対応はしていません。

 

※店舗販売はしておりませんので直接ご来社いただく場合は事前にお電話でご予約ください。

 

清浄歓喜団ネットショップ

 

https://kameyarihei.jp/item/shojokangidan/

 

【ヤマトクール便60サイズ配送料】

 

南東北(宮城、山形、福島) 関東 信越 北陸 中部 1,155円(税込)

 

北東北(青森、秋田、岩手) 関西 1,265円(税込)

 

中国 四国 1,375円(税込)

 

北海道 九州 1,595円(税込)

 

沖縄 1,705円(税込)

 

※ヤマトクール便の送料は歓喜団30個(バラ2パック)又は10個箱入り2箱までは60サイズ適用となります。

 

☆美味しい召し上がり方☆

お下がりはオーブントースターで外の餅生地がカリッとなるまで加熱してお召し上がりください。とても美味しくなるようです。

 

 

 

「つながる菓子作り」を大切にしています

 

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