職人だより376　「令和8年お会式菓子　葛湯・煎餅リニューアルのご案内」

2026/06/19

どんよりした梅雨空が続いていますが夏至を迎えています。日がのびて19時頃でも外が明るいので過ごしやすく良い時期ですが、それでも夏至を過ぎて1ヵ月程すると日暮れが早くなってきて不思議なものです。仕事中の水分補給も増えて徐々に暑さに体が慣れてきている感じがしています。

新商品の「瓦せんべい」が発売となりましてHPの商品ページが完成しています。お見本のご依頼はお気軽にお申し付けください。

瓦せんべいぺージ

今週で大祓用の水無月製造にめどがつきましたので冷凍保存して下旬の出荷に備えています。在庫が不足してきている赤えんどう落雁と歓喜団の製造を週の後半に入れることが出来て一安心です。木型の摩耗により盛菓子の側面に小さな穴が目立つようになってきているので修理依頼中となっています。少しの間は在庫からのご納品となります。

毎年秋に行われる日蓮宗様や日蓮正宗様のお会式では専用の御供物をここ数年ご用意させていただいています。宗派様で以前より用いられている葛湯との菓子詰合せ品となっております。このたび煎餅を瓦せんべいに変更してリニューアルさせていただくこととなりました。煎餅には黒色行書体で「お会式」と入れています。葛湯・金平糖は従来通りの内容となっています。初めてのお寺様などお見本のご依頼を承っておりますのでお気軽にお問合わせください。どうぞよろしくお願いいたします。

【お会式菓子】