職人だより267　「落雁製品の価格改定のお知らせ　2024/6/1～」

2024/05/10

ゴールデンウィークが終わり通常業務に戻った週を迎えています。連休後半は天気に恵まれましたが週明けは雨模様となり気温も下がりました。暦上は立夏を過ぎましたのでこれから急に暑くなる日がでてきそうです。暑すぎず寒くなく花粉も少ない過ごしやすい時期となっています。

今週中頃にメインの業務用パソコンの調子が急に悪くなりました。一時的に業務に支障がでるところでしたが協力会社さんやパソコンメーカに問い合わせてようやく問題が解決しました。静電気が原因の動作不良とのことで驚きました・・解決策を教えていただき元通りに動いてくれています。部品の故障ではなく一安心です。

さて秋頃までのお菓子の計画をして段取りを始める前に、連休後半からデータ集計やシュミレーションして特定商品の採算を検討してきました。弊社主力の機械製の落雁は22年から始まった物価高による原料の値上げにも関わらず価格を据え置いて参りましたがこれ以上は困難となっております。ここで若干の価格改定をさせていただきたくお願い致します。

円安が進んでからは包材の材質を変更したり、注文ロットを増やしたりなど出来る限りの策を講じてきました。原料の種類により値上げ頻度や幅は異なりますが（全種類が上がっていますが）、例えば粉糖は昨夏から今年の春までで4度の値上げがありました。2021年と比べて25%ほどの上昇となっています。

お華束用品は引き続き据え置きとさせていただき、このたびはデザイナーズ落雁、落雁、くず落雁（くず湯）の3カテゴリーにて6月1日より価格改定とさせていただきたく存じます。何卒ご理解の程いただきたくよろしくお願い致します。

【デザイナーズ落雁価格表】

https://kameyarihei.jp/item/price/#a01

【落雁価格表】

https://kameyarihei.jp/item/price/#a02

【くず湯価格表】

https://kameyarihei.jp/item/price/#a10