御供物調進所 かめや利平 | オリジナル落雁(らくがん) たまご煎餅の製造販売

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職人だより98 「清浄歓喜団2月の製造予定」

職人だより98 「清浄歓喜団2月の製造予定」

 

1月最後の週末は晴天ですがとても風が強く寒さが厳しいです。立春までもうすぐですが春の便りはまだ先になりそうです。今週になりお客様まわりの都合がつくようになったので、茨城や千葉の常連さんに少しづつご挨拶に伺っています。新春祈願や節分祈祷の申し込みもできて一安心です。

 

遣唐使から伝えられたと言われる唐菓子の一つが歓喜団ですが、知り合いの宮司さんより他の唐菓子の一種「ぶと」を歓喜団の時に一緒にできないかとご依頼をいただきました。お宮様の月次祭でご使用されたいとのことです。2月の製造時に楽しんで試作したいと思います。

 

1月の初聖天用など少しづつ歓喜団のネットショップをご利用いただき始めています。営業時間外のご注文などお気軽にご利用ください。

 

歓喜団は月2回の製造を年間通して行ってきましたが、今年の12月は初旬の1回のみとした製造予定で進めて参ります。と言っても製造数を減らす対応でなく、1回の製造数を通年で少し増やしつつ冷凍保存数も増やしながらご迷惑をおかけしない運用をとらせていただきます。

 

12月はどうしても正月用の御供物や撤饌、各宗派様の法要菓子の準備で大変込み合います。当店の歓喜団は冷凍で日持ちが確保できますので12月の製造は1回のみとさせていただきます。定期ご予約のお客様への納期の変更はございません。何卒ご理解いただきたくよろしくお願いいたします。

 

歓喜団の在庫数(1月30日時点) 107個

 

2月の製造日 2月4日(木) 2月18日(木)

 

 

※一般の方への販売は聖天様のご信徒の方のみとさせていただいています。

 

※店舗販売はしておりませんので直接ご来社いただく場合は事前に必ずお電話でご予約ください。予約なしでご来社いただいた場合ご対応できない場合があります。

 

 

清浄歓喜団ネットショップ

 

https://kameyarihei.jp/item/shojokangidan/

 

 

【清浄歓喜団の良くあるご質問】

 

Q1 1個いくらですか? 

 

270円(税込)です。

 

Q2 バラは何個から買えますか?

 

5個からお願いしています。

※日々お供えされる場合は冷凍保管していただき都度解凍してお供えください。冷蔵庫内でも普通に解凍されます。

 

Q3 日持ちはどれくらいしますか?

 

賞味期限は冷凍で30日、解凍後常温で1日、冷蔵で2日です。保存は冷凍庫でお願いいたします。

 

Q4 遠方でも送ってもらえますか?

 

はい、全国にお送りしています。ヤマトクール宅急便を利用しています。

 

Q5 支払はどうなりますか?

 

代金引換または銀行振込(前払い)でお願いしています。

 

Q6 配送料を教えてください?

 

南東北(宮城、山形、福島) 関東 信越 北陸 中部 1,100円(税込)

 

北東北(青森、秋田、岩手) 関西 1,210円(税込)

 

中国 四国 1,320円(税込)

 

北海道 九州 1,540円(税込)

 

沖縄 1,650円(税込)

 

※ヤマトクール便の送料は歓喜団30個までは60サイズ適用となります。

 

 

 

☆美味しい召し上がり方☆

お下がりはオーブントースターで外の餅生地がカリッとなるまで加熱してお召し上がりください。とても美味しくなるようです。

 

 

「つながる菓子作り」を大切にしています

 

■ 御供物調進所 かめや利平㈱

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