御供物調進所 かめや利平 | 落雁(らくがん)・打菓子・たまご煎餅 神社仏閣様の紋菓子店

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清浄歓喜団 令和元年7月の製造日のお知らせ

清浄歓喜団 令和元年7月の製造日のお知らせ

 

西日本では梅雨入りしない地域もありますが、成田は梅雨真っ只中です。特有のじめっとした天気が続いていますが、昨日今日と久しぶりに晴れて気温も上がっています。工場での菓子づくりはこまめに水分補給をしながら、これからの時期は特に体調に気を付けていきます。

 

このところ、歓喜団の製造日は1週目と3週目の金曜日頃を基本としています。これは毎日決まった数をお供えする寺院様からの、お供えの在庫がなくならないよう月2回定期的に送ってほしいというご依頼からです。こちらで数量を計算して毎月送っていると寺院様の抱える在庫が多くなりすぎることがあります。そういう時は在庫調整のため発送を1週間程遅らせる対応をしています。今年はちょうどこの時期に在庫調整依頼がありましたので、7月の製造日は1週間遅らせて2週目と4週目に設定させていただきたいと思います。

 

7月の製造日 1回目 7月11日(木) 2回目 7月25日(木)

 

 

6月26日時点での冷凍在庫は45個です。

数がまとまる場合はご予約よろしくお願いいたします。

 

7月も何卒よろしくお願いいたします。

 

■ かめや利平㈱ 代表取締役 川村陽介

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