神社寺院様の落雁・煎餅（御供物 撤饌）
2019/09/21
職人だより27 「即位礼・大嘗祭の記念菓子① 秋のめぐみ奉製」
職人だより27 「即位礼・大嘗祭の記念菓子 秋のめぐみ奉製」 季節がすすみ秋の彼岸に入りましたね。ご注文のお電話のたびにお客様から、台風の被害はどうですか？お見舞い致します、などお声掛けいただいています。ご心配をいただき本当にありがとうございます。まだ停電中の市...
2019/03/23
職人だより1 「御代替わりの菊紋らくがん」
職人だより1 「御代替わりの菊紋らくがん」 彼岸中日を過ぎ今日は少し気温が下がっていますが、東京では桜の開花宣言がされました。春分が終わり、これから暦上は「清明」に向かっていきます（4月5日）。「清明」は草花も咲き始め、万物清新の気に充ち...
2018/10/11
下り藤の紋菓・華束らくがん 本願寺派様の報恩講の時期ですね
下り藤の紋菓・華束らくがん 本願寺派様の報恩講の時期ですね♪ 徐々に木々が黄色になっていて秋が深まりつつありますね。 彼岸が終わり次の秋の行事のご準備ご苦労様です。 このところ、九州、関西からも西六条下り藤らくがんのお問い合わせをいただいてい...
2017/10/19
寺院様へ 2018年正月～節分用菓子のご案内
寺院様へ 2018年正月～節分用菓子のご案内 お世話になります。 暑さ寒さも彼岸までと言われますが、10月中旬になり本当に寒くなってきました。 年末もすぐに来てしまうな～と感じますが、季節の移り変わりのスピードに頑張って追いつ...
2017/10/17
神社様へ 2018年正月用菓子のご案内
神社様へ 2018年正月用のお菓子のご案内 お世話になります。 涼しい～寒く感じる日が増えてきましたね。 秋から冬に向かいつつあり、近くの木々は少しずつ色づき始めています。 お宮様では秋季祭が終わり、本格的な七五三のお宮参り、そして年末の大...
2017/08/14
浄土真宗本願寺派様の見本は紋菓・華束用落雁が基本です。
浄土真宗本願寺派様の菓子見本は紋菓・華束用落雁が基本です。 こんにちは、ご覧いただきありがとうございます。 盆になり13日は恒例の家族で墓参り・先祖のお迎えでした。 盆休みといっても、お客様への連絡、今考えている新しい商品の構...
2017/07/26
例祭にぴったりな撤下品。菓子型製作なしでオリジナル紋菓が作れます♪
例祭にぴったりな撤下品。菓子型製作なしでオリジナル紋菓が作れます♪ こんにちは、ご覧いただきありがとうございます。 落雁といえば職人さんにより丹精込めて彫られた木形を使い、菓子の表面には鮮やかなデザインが施さ...
