多様なお好みに対応できる品揃えに努めています

 

神社仏閣様でも十人十色ですので、時代の変化、内部外部環境の変化で御供物の好みや方針など変わったりもします。ご信徒さんからのお声で変わる場合もあるし、宮司さんやご住職さんの代で変わる場合もあります。

 

うちの中心商品の落雁やお煎餅は古くから神社仏閣様で用いられています。数多くのお菓子がありますが、紋がきれいに入り、美味しく日持ちがする菓子は少ないと思います。最近ではフードプリンターで手軽にオリジナル意匠を作成できるようになりました。

 

神社仏閣様には年間を通してさまざまな行事があります。例えば、春と秋の彼岸法要、施餓鬼法要、ご縁日、例大祭などです。また、神社様の式年祭、寺院様の御開帳や落慶記念などのように数十年に1回のものまであります。

お菓子のお好みは多様ですので、落雁の中では米粉、赤えんどう、麦こがし、煎餅ではたまご煎餅と白蜜せんべい、他にはくず湯、そしてこれらの詰め合わせなど広いお好みに対応できるよう品揃えを増やしています。

 

日持ちやアレルギーなどの問題もありますので、安心してお渡しできて、食べて美味しいお菓子を提供し続けることができるようお客様の立場で考えるよう努めています。