唐菓子の一つとして空海上人が製法を聞き伝えて日本各地に広まった煎餅。その中でも「ふのやき」は千利休が茶菓子で好んで用いたことで知られています。もち米と砂糖だけを原料に仕上げた素朴で優しい「麩焼き煎餅」をオリジナル意匠でお … 続きを読む 麩焼きせんべい