御供物調進所 かめや利平 | 落雁(らくがん)・打菓子・たまご煎餅 神社仏閣様の紋菓子店

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輪宝紋(りんぼう) 和菓子・オリジナル落雁 【御供物・撤下神饌・茶菓子】

2015/11/13

カテゴリーご紋 菓子型

こんにちは、千葉県成田市で和菓子の落雁をお作りしています亀谷堂の川村陽介です。

 

私には小学校に通う娘がいるのですが、この時期はハロウィンや校外学習などいろいろと行事があり毎日それなりに楽しくしているようです。

 

でも、冬のマラソン大会に向けての練習は少し嫌みたいです・・・(苦笑)。

 

そんな私も小学生の時はマラソン苦手でしたね(笑)。

 

我慢と試練だった記憶がありますが、今となっては良い思い出です♪

 

当店のお客様は神社仏閣様が多いのですが、ご参拝やご祈祷などで訪れる方の良い記念になり、ご家族やご夫婦などが「良い思い出だな~」と感じていただけるような価値をお菓子を通して提供できればと日々思っております。

 

簡単ではありませんが、努力目標として取り組んでいます。 

 

さて、今回は「輪宝(りんぼう)」の御紋です。

 

輪宝は仏教で転輪聖王が用いる武器とされていますが、様々な説があり、インドでは国旗にも意匠されています。

 

輪宝は法輪であり、仏法が人から人へ広がってゆくことを転法輪といい、諸悪を断つ剣に見立てた教義が八方に広がることを意味し、仏教寺院のシンボルになりました。

 

信仰的意義の強い紋となっています。

 

図柄は車輪状で周囲に剣を持ち、剣の数により呼び名となっています。

 

 

【輪宝の御紋】

大日輪宝、六つ輪宝、行者輪宝、真言宗輪宝、天台宗菊輪宝、加納輪宝、津軽輪宝、等々

 

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当店では「輪宝紋」をデザインした落雁を承っています。

 
新しく菓子型をお作りする場合は、包装材料や包装機の関係で以下の大きさをお勧めしています。

 

1 円形 菓子サイズ φ 4.5~4.8cm、厚み 0.8cm程度

 
2 円形 菓子サイズ φ 5.8~6.0cm、厚み 0.8cm程度

 
3 長形 菓子サイズ 長辺 5.9、短辺 2.3、厚み 0.6 cm程度

  この長形は、長方形菓子の中央に紋を彫刻しています。

 
厚さが薄目のものが主なのは召し上がる際に、1cm以下の方が食べやすく食感が良いからですね。また、型費用や原料の特性などを考慮しておすすめもしています。

 
亀谷堂は「口中にひろがる上品な甘さと素朴な旨さ」を大切にしています。

 

■ 紋菓子・落雁アドバイザー (有)亀谷堂 常務取締役 川村陽介
■ メールお問合せフォーム :  https://kameyarihei.jp/contact/
■ ホームページ : http://www.kameyado.com

■ フリーダイヤル : 0120-353-180 平日 8:00~17:00

■ 携帯電話番号 : 080-3125-0341(24時間365日対応)
■ FAX : 0476-24-0891

 

☆ 落雁/打ち物/打菓子/餡入り・生らくがん/清浄歓喜団・お供え菓子
神社仏閣様の落雁専門です!御供物や撤下神饌、お茶菓子・献茶菓から記念品まで幅広くご対応しています。

 

☆ オリジナル菓子型製作(木型、樹脂型、機械樹脂型)、オリジナル箱・袋製作

 

☆ 対応原料:米粉(みじん粉、寒梅粉等)、赤えんどう粉(栗風味の落雁)、和三盆糖、麦こがし(はったい粉)、葛粉、抹茶、玄米、塩がま(赤しそ・ゆかり)、きな粉、さつまいも、紫いも、黒糖、その他オリジナル調製

 

☆ 熨斗・名入れ印刷も幅広くご対応しております。

  神社様:御神饌、御神供、撤饌、御供物、お供え、上など
  寺院様:御供物、記念品など

 

☆ ご注文は100以下~数十万まで幅広く対応しております。

 

☆ 対応地域:北海道、東北(青森、岩手、宮城、秋田、山形、福島)、関東(茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、神奈川、東京、山梨)、信越(新潟、長野)、中部(静岡、愛知、三重、岐阜)、北陸(富山、石川、福井)、関西(大阪、京都、滋賀、奈良、和歌山、兵庫)、中国(岡山、広島、山口、鳥取、島根)、四国(香川、徳島、愛媛、高知)、九州(福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島)、沖縄

 

<神社仏閣様の「絆づくり」をお手伝い!>
ご参拝者・ご信徒・氏子・崇敬者の方々が「日々健やかに心豊かに過ごされますよう」お祈り申し上げます。

 

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<お客様のありがたいお声>

落雁は紋が入っていて、他でなかなか食べられなくて喜ばれるので、今年から七五三の参拝者にも付けます。」(山梨県 K神社様)