御供物調進所 かめや利平 | 落雁(らくがん)・打菓子・たまご煎餅 神社仏閣様の紋菓子店

  • お気軽にお電話ください。tel:0476-24-0180

  • お急ぎの方はこちらにお電話ください。

  • 叙勲・褒章ご受章者様へ・祝菓子カタログ

トップ > ご紋 菓子型 > 蝶の紋(揚羽・浮線) 和菓子・オリジナル落雁 【御供物・撤下神饌・茶菓子】

蝶の紋(揚羽・浮線) 和菓子・オリジナル落雁 【御供物・撤下神饌・茶菓子】

2015/09/11

カテゴリーご紋 菓子型

こんにちは、和菓子の落雁を日々お作りしています亀谷堂の川村陽介です。

 

数十年に一度という大雨が関東などで猛威をふるいました。鬼怒川の氾濫で多くの家屋が流される光景を見ましたが、ただただ無事にこれ以上被害が広がらないことを切に祈っています。人は予期できない事に遭遇することもあります。日々を一生懸命生きたいと思います。今日も実り多き日になりますように♪

 

今回は「蝶の紋」です。

 

優雅に飛ぶ昆虫の蝶を描いた文様です。奈良時代からみられ、平安時代には衣服や調度品などに盛んに用いられてきました。

 

16世紀作の「安徳天皇縁起絵」には、平家の旗として対い蝶が描かれています。平安末期には平氏一門の紋章として認識されていきました。

 

羽をとじた揚羽蝶、左右対称で平面的に羽を広げた浮線蝶などがります。羽根は細かい模様があるため、様々に手を加えられて同じシルエットでも多くのバリエーションがあります。

【蝶の御紋】

揚羽蝶、浮線蝶、丸に揚羽蝶、源氏蝶、六つ蝶車、備前蝶(池田蝶)、対い蝶、真向かい揚羽蝶、結び蝶、等々

 

genjicho-450x450

agehacho-450x450

fusenchou-450x450

bizencho-450x450

 

当店では「蝶の紋」をデザインした落雁を承っています。

 
新しく菓子型をお作りする場合は、包装材料や包装機の関係で以下の大きさをお勧めしています。

 

1 円形 菓子サイズ φ 4.5~4.8cm、厚み 0.8cm程度

 

2 円形 菓子サイズ φ 5.8~6.0cm、厚み 0.8cm程度

 

3 長形 菓子サイズ 長辺 5.9、短辺 2.3、厚み 0.6 cm程度

  この長形は、長方形菓子の中央に葵紋を彫刻しています。

 

厚さが薄目のものが主なのは召し上がる際に、1cm以下の方が食べやすく食感が良いからですね。また、型費用や原料の特性などを考慮しておすすめもしています。

 

亀谷堂は「口中にひろがる上品な甘さと素朴な旨さ」を大切にしています。

 

■ 紋菓子・落雁アドバイザー (有)亀谷堂 常務取締役 川村陽介
■ メールお問合せフォーム :  https://kameyarihei.jp/contact/
■ ホームページ : http://www.kameyado.com

■ フリーダイヤル : 0120-353-180 平日 8:00~17:00

■ 携帯電話番号 : 080-3125-0341(24時間365日対応)
■ FAX : 0476-24-0891

 

☆ 落雁/打ち物/打菓子/餡入り・生らくがん/清浄歓喜団・お供え菓子
神社仏閣様の落雁専門です!御供物や撤下神饌、お茶菓子・献茶菓から記念品まで幅広くご対応しています。

 

☆ オリジナル菓子型製作(木型、樹脂型、機械樹脂型)、オリジナル箱・袋製作

 

☆ 対応原料:米粉(みじん粉、寒梅粉等)、赤えんどう粉(栗風味の落雁)、和三盆糖、麦こがし(はったい粉)、葛粉、抹茶、玄米、塩がま(赤しそ・ゆかり)、きな粉、さつまいも、紫いも、黒糖、その他オリジナル調製

 

☆ 熨斗・名入れ印刷も幅広くご対応しております。

  神社様:御神饌、御神供、撤饌、御供物、お供え、上など
  寺院様:御供物、記念品など

 

☆ ご注文は100以下~数十万まで幅広く対応しております。

 

☆ 対応地域:北海道、東北(青森、岩手、宮城、秋田、山形、福島)、関東(茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、神奈川、東京、山梨)、信越(新潟、長野)、中部(静岡、愛知、三重、岐阜)、北陸(富山、石川、福井)、関西(大阪、京都、滋賀、奈良、和歌山、兵庫)、中国(岡山、広島、山口、鳥取、島根)、四国(香川、徳島、愛媛、高知)、九州(福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島)、沖縄

 

<神社仏閣様の「絆づくり」をお手伝い!>
ご参拝者・ご信徒・氏子・崇敬者の方々が「日々健やかに心豊かに過ごされますよう」お祈り申し上げます。

 

faceup_1

 

「やっぱり、紋が入ったお菓子がご参拝者に喜ばれています」とお客様からよくお聞きするこの頃です♪