御供物調進所 かめや利平 | 落雁(らくがん)・打菓子・たまご煎餅 神社仏閣様の紋菓子店

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らくがん職人のつぶやき

  • 2017/08/31

    8月もご注文ありがとうございました!

    8月もご注文ありがとうございました!     お世話になります、ご覧いただきありがとうございます。   早いものでもう8月が終わり、明日から9月ですね。   今月は中旬の盆頃までは曇った日が多く、突然大雨が降り出すこともあ...

  • 2017/08/08

    かめや通信12号 「芸術の力」

    ◆芸術の力◆   こんにちは!いつもお世話になります。落雁など和菓子を製造販売しております、かめや利平の川村陽介です。かめや通信第12号です。よろしくお願いいたします。   皆様はお仕事や毎日の生活の息抜きに何かされていますか?スポーツをしたり、映画を...

  • 2017/04/29

    平成29年春の叙勲・褒章 ご受章誠におめでとうございます

        平成29年春の叙勲・褒章の御受章者様へ   ご挨拶   この度は栄えあるご受章、誠におめでとうございます。   心よりご祝辞申し上げます。   皆様におかれましては、長年のたゆまぬ努力が報...

  • 2017/04/16

    かめや通信11号 「縁起物づくりも時代と共に変わってきているようですね」

    ◆縁起物づくりも時代と共に変わってきているようですね◆    こんにちは。お世話になります。落雁など和菓子を製造販売しております、かめや利平の川村陽介です。かめや通信第11号です。よろしくお願いいたします。    さて、「験を担ぐ」という言葉があります...

  • 2016/12/28

    かめや通信10号 「菓子道具の職人さんも少なくなってきていて大変です」

    ◆菓子道具の職人さんも少なくなってきていて大変です◆    こんにちは。お世話になります。落雁など和菓子を製造販売しております、かめや利平の川村陽介です。かめや通信第10号です。よろしくお願いいたします。    ここ数年、今までお願いしていた地元の菓子...

  • 2016/11/03

    平成28年秋の叙勲・褒章 ご受章誠におめでとうございます

      平成28年秋の叙勲・褒章の御受章者様へ ご挨拶 この度は栄えあるご受章、誠におめでとうございます。 心よりお祝い申し上げます。 皆様におかれましては、長年のたゆまぬ努力が報いられ、お慶びもひとしおのことと存じます。&...

  • 2016/09/01

    秋のはじまり・・・秋季例祭の季節ですね♪落雁も納品してきました。

    こんにちは、亀谷堂の川村陽介です。 この時期になると作物の護国豊穣などを祈念する秋季例祭のご案内をいただきます。 秋がはじまるのだな~と感じる一方、これから正月菓子の準備に向けて頑張らねばという両方の想いが芽生えてきます。 今日は茨城県鹿嶋市にある鹿...

  • 2016/08/26

    かめや通信9号 「人は良き出会いで変わりますよね」

    ◆人は良き出会いで変わりますよね◆  こんにちは。お世話になります。和菓子の落雁を製造販売しております亀谷堂の川村陽介です。かめや通信第9号です。よろしくお願いいたします。  神社仏閣様はテレビ番組のロケや新聞、ラジオなどいろいろなメディアでご紹介されることも...

  • 2016/05/26

    かめや通信8号 「○○あれば憂いなし」

    ◆○○あれば憂いなし◆  こんにちは。お世話になります。和菓子の落雁を調製しております亀谷堂の川村陽介です。かめや通信第8号です。よろしくお願いいたします。  私の仕事の菓子作りでは、様々な菓子道具の他に機械も頻繁に使用しています。例えば、原料を混合するミキサー、製餡す...

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  • 2016/01/04

    落雁職人のつぶやき004 「年始のご挨拶」

     新年明けましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いいたします。 今年は元日から天気に恵まれ、神社仏閣様では多くの初詣客のご対応でお忙しくされていることと思います。風邪などひかれないよう、お体お気をつけいただければと思います。 3が日も終...

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