御供物調進所 かめや利平 | オリジナル落雁(らくがん) たまご煎餅の製造販売

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お菓子のご案内(一般の皆様)

  • 2020/06/20

    職人だより66 「仏壇のお供え落雁 彩菓(さいか)緑白セット 」

    職人だより66 「仏壇のお供え落雁 彩菓(さいか)緑白セット 」   晴れて蒸し暑い日があったりどんよりした雨模様が続いたりと梅雨時期特有の天気ですね。そんな中でも生地の水分やロットを調整したり、除湿をフルで行うなど工夫してお菓子を作っています。昨日から県をまたぐ移...

  • 2020/06/13

    職人だより65 「法事法要のお供え落雁 盛菓子緑 5個2段三方付きセット」

    職人だより65 「法事法要のお供え落雁 盛菓子緑 5個2段三方付きセット」   関東も梅雨入りして蒸し暑い日が増えています。もう長袖の作業着はしまって半袖作業着でエアコン、除湿器、冷気循環用の扇風機をフル稼働して室内の環境づくりに努めています。全ては生地が湿気を吸っ...